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春季养生食谱
更新时间:2012-02-23 15:24:27    点击:385次

      春季养生一定要掌握从饮食、起居等方面加以调试。注意调养情志,防风御寒,进行饮食调节和适度的运动锻炼等。


      在精神上,因春季属肝木之令,只有保持精神情态的舒畅,才能促进肝气的疏泄,有助于肝气的升发与春阳的升发相统一,从而增强机体对外界的适应能力。

      春季阳升发,人体新陈代谢也开始旺盛,饮食宜进辛、甘、温之品;宜清淡可口,忌油腻生冷之物。初春阳气初发,辛甘之品可发散为阳以助春阳,温实利于护阳,如葱、枣、花生等皆宜,但不宜食大热、大辛之食,如参、茸、附子等。春为肝气当令,肝过旺则克脾,使中土衰弱,不利健康。因多食酸可引起胃酸分泌障碍,影响消化吸收;多食甘使脾土受克而损脾气。

春季可以适当食用樱桃、韭菜、菠菜、葱、姜、蒜、蜂蜜、山药、春笋等有助于春季养生的食物。

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